TUGAS PENGANTI UJIAN
SEMESTER
MATA KULIAH FILSAFAT
ILMU
OLEH
BENNY HIDAYAT
108104007
PROGRAM DOKTOR
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA
PENELITIAN MAGISTER YANG AKAN DI
UPGRADE
PENGELOLAN HARA SPESIFIK LOKASI TERHADAP
PADI SAWAH (Oriza sativa L. Muer)
PADA INCEPTISOL BAH JAMBI DUA, TANAH JAWA, SIMALUNGUN SUMATERA UTARA.
OLEH
BENNY HIDAYAT
THESIS MAGISTER
PROGRAM PASCASARJANA USU
SEMINAR TANGGAL 31 DESEMBER 2004
PENDAHULUAN
Intensifikasi
pertanian telah dilakukan dalam memacu peningkatan produksi, salah satunya
dengan pemanfaatan pupuk. Rekomendasi pemupukan yang bersifat umum, statis dan tidak efisien dalam jangka
waktu lama saat program intensifikasi petanian diterapkan mengakibatkan adanya
ketidakseimbangan hara dalam tanah karena pupuk yang diberikan tidak sesuai
dengan kebutuhan tanaman. Berdasarkan hasil penelitian Pusat Penelitian Tanah
dan Agroklimat menunjukkan bahwa sebagian besar lahan sawah intensifikasi di
Jawa, Sumatera Barat, Kalimantan Selatan, Sulawesi Selatan dan Pulau Lombok sudah tidak respon terhadap
pempukan P dan K (Setyorini dkk.,
1995), dan pencabutan subsidi pupuk menyebabkan peningkatan harga pupuk
menjadikan biaya lebih tinggi dari produksi yang dihasilkan.
Melalui
berbagai penelitian yang dilakukan oleh IRRI
bekerjasama dengan beberapa peneliti di lingkup Asia telah menghasilkan
formula baru untuk menghitung kebutuhan pupuk pada tanaman padi secara spesifik
lokasi (Site Spesific Nutrient Management =SSNM). Metode yang digunakan adalah
; untuk hara Nitrogen dengan Bagan Warna Daun (BWD) dan metode Petak omisi untuk hara Fosfor dan
Kalium.
Bagan
Warna Daun (BWD) adalah indeks warna daun padi yang secara tidak langsung
mencerminkan kandungan klorofil di daun, dengan BWD ini petani dapat mengetahui
kapan dan berapa pupuk yang harus diberikan sesuai dengan nilai indeks yang
dihasilkan. Petak omisi adalah suatu tehnik rekomendasi dengan cara mengetahui
kemampuan lahan untuk mensuplai hara yang dibutuhkan tanaman tanpa input yang
diberikan.
Penelitian
yang dilakukan oleh BPTP Sumut tahun
2003 di Simalungun, dengan menggunakan BWD sebagai Pengelolaan Hara N spesifik
Lokasi, P dan K dengan rekomendasi umum menunjukkan hasil yang produksi yang
lebih tinggi dibandingkan tanpa penggunan BWD (Helmi, 2003). Untuk itu diperlukan penelitian lanjutan untuk hara P dan K spesifik lokasi, karena
dosis P dan K yang digunakan masih rekomendasi umum.
Tujuan
Penelitian ; untuk menguji metode petak omisi dan pengelolaan hara
spesifik lokasi dengan cara petani pada
Inceptisol di desa Bah Jambi Dua, Kecamatan tanah Jawa, Kabupaten Simalungun
Sumatera Utara sehingga dikeluarkan Rekomendasi Spesifik lokasi.
BAHAN
DAN METODE
Penelitian
dilakukan bekerjasama dengan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Utara
(BPTP-SU) di lahan petani beririgasi sebagai kooperator, menggunakan benih
Ciherang pada tanah Inceptisol di desa Bah Jambi Dua, Kecamatan tanah jawa,
Kabupaten Simalungun, dan analisa tanah dan hara dilakukan di Laboratorium
BPTP–SU, penelitian dimulai awal bulan Mei hingga September 2004,
Metode
Penelitian ini menggunakan rancangan acak
kelompok non faktorial dengan 9
perlakuan pilihan dan 5 ulangan. Sebagai
ulangan adalah 5 petani kooperator, perlakuannya adalah :Pemupukan NPK, PK(-N),
NK(-P), NP(-K(Dosis Urea dengan BWD, SP-36 dan KCl 100 kg/ha), Cara Petani FP1(
sistem tegel, pemupukan rekomendasi umum)dan FP2( Dosis N dengan BWD, P,K
rekomendasi umum, dengan sistem tanam
Legowo). Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi(PHSL); PHSL1 (Target 6 ton/ha),PHSL2
(Target 7 ton/ha), PHSL 3 (Target 8 ton/ha) dengan sistem tanam Legowo.
Tabel 1. Takaran pupuk per perlakuan (kg/ha) dan waktu
pemberiannya pada petakan Omision Plot.
|
Perlakuan
|
Pemberian
ke – 1
(10
– 14 HST)
|
Pemberian
ke – 2
(25
– 35 HST)
|
Pemberian
ke – 3
(40
– 50 HST)
|
||||||
|
Urea
|
SP
-36
|
KCl
|
Urea2
|
SP
-36
|
KCl
|
Urea2
|
SP
-36
|
KCl
|
|
|
NPK
|
50
|
100
|
50
|
100
|
0
|
0
|
100
|
0
|
50
|
|
-N (PK)
|
0
|
100
|
50
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
50
|
|
-P (NK)
|
50
|
0
|
50
|
100
|
0
|
0
|
100
|
0
|
50
|
|
-K (NP)
|
50
|
100
|
0
|
100
|
0
|
0
|
100
|
0
|
0
|
Tabel 2. Takaran pupuk pada masing-masing petani
kooperator untuk uji verifikasi hasil Omision Plot dan target hasil yang ingin
dicapai.
|
NO
|
Petani
|
Hsl1
NK
t/ha
|
Hsl
NP
t/ha
|
Target
Hasil 6 t/ha
|
Target
Hasil 7 t/ha
|
Target
Hasil 8 t/ha
|
||||||
|
Urea2
Kg/ha
|
SP36
Kg/ha
|
KCl
Kg/ha
|
Urea
Kg/ha
|
SP36
Kg/ha
|
KCl
Kg/ha
|
Urea
Kg/ha
|
SP36
Kg/ha
|
KCl
Kg/ha
|
||||
|
1
|
Jarni
|
5,9
|
5,7
|
250
|
60
|
100
|
250
|
80
|
150
|
227.8
|
125
|
200
|
|
2
|
Narib
|
7,7
|
7,0
|
250
|
0
|
0
|
250
|
70
|
125
|
250
|
100
|
175
|
|
3
|
Subur
|
6,3
|
6,0
|
250
|
60
|
100
|
250
|
80
|
150
|
227.8
|
125
|
200
|
|
4
|
Edy
|
6,8
|
7,1
|
250
|
0
|
0
|
250
|
70
|
125
|
250
|
100
|
175
|
|
5
|
Ateng
|
7,0
|
6,6
|
250
|
0
|
0
|
250
|
70
|
125
|
250
|
100
|
175
|
Tabel. 3 .
Takaran Pupuk P2O5 dan K2O menurut
hasil yang ingin dicapai dan kemampuan lahan menyediakan hara P dan K (IRRI,
2000)
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
||
|
Takaran P2O5/K2O (kg/ha)
|
|||||||
|
8
|
18/45
|
36/75
|
54/105
|
|
|
||
|
14/30
|
22/60
|
36/90
|
54/120
|
|
|||
|
|
18/45
|
25/75
|
36/105
|
54/135
|
|||
|
|
|
22/60
|
29/90
|
45/120
|
|||
|
|
|
|
26/75
|
36/105
|
|||
|
|
|
|
|
30/90
|
|||
|
1 = Hasil dalam
gabah kering giling (BPTP SU, 2003)
2 = Hasil
pembacaan BWD
|
Variable
yang Diamati :Tinggi tanaman saat panen, Jumlah anakan produktif, Jumlah
jumlah malai/rumpun, Jumlah gabah isi/rumpun, Jumlah gabah hampa/rumpun, Bobot
1000 butir (gr), Efisiensi Agronomis (%), Rasio Profitabilitas, Kadar Hara
Tanaman. N, P, K (%),Pengujian menggunakan Uji F untuk pengaruh Global dan Uji
Kontras untuk pengaruh Parsial
|
Sumber
Keragaman
|
VARIABLE YANG DIAMATI |
|||||||||||||||
|
Tinggi
Tanm
|
J.Anak
.Prod
|
Jmh
Malai
|
J.Gbh
Hampa
|
J.Gbh
Isi
|
Berat
1000
|
K.H
N- Dn
|
K.H
P- Dn
|
K.H
K-Dn
|
Efnsi
Agr.N
|
Efnsi
Agr.P
|
Efnsi
Agr.K
|
Rasio
Profit
|
Prod
GKG
|
|||
|
Kelompok
|
*
|
**
|
tn
|
*
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
**
|
**
|
tn
|
tn
|
tn
|
||
|
Perlakuan
|
**
|
**
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
**
|
**
|
**
|
**
|
**
|
**
|
||
|
Kontras
|
|
|||||||||||||||
|
NPK vs NP
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
-
|
-
|
-
|
-
|
tn
|
||
|
NPK vs NK
|
tn
|
**
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
-
|
-
|
-
|
-
|
tn
|
||
|
NPK vs PK
|
**
|
**
|
*
|
tn
|
*
|
**
|
tn
|
*
|
tn
|
-
|
-
|
-
|
-
|
**
|
||
|
FP vs
PHSL
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
*
|
tn
|
**
|
tn
|
**
|
tn
|
||
|
FP1 vs
FP2
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
**
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
||
|
FP1 vs
PHSL1
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
**
|
tn
|
**
|
*
|
**
|
tn
|
||
|
FP1 vs
PHSL2
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
||
|
FP1 vs
PHSL3
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
||
|
FP2 vs
PHSL1
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
*
|
tn
|
**
|
tn
|
**
|
tn
|
||
|
FP2 vs
PHSL2
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
||
|
FP2 vs
PHSL3
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
*
|
tn
|
tn
|
tn
|
tn
|
||
|
Galat
|
17.25
|
2.78
|
5.66
|
18595.39
|
412812.96
|
2.76
|
0.08
|
0.02
|
1.67
|
6.55
|
10.38
|
0.50
|
0.0000045
|
4219.08
|
||
|
KK (%)
|
4.02
|
13.41
|
11.97
|
21.24
|
14.56
|
6.06
|
10.62
|
23.69
|
4.57
|
34.42
|
56.89
|
78.17
|
17.5
|
7.86
|
||
Hasil Analisis Sidik Ragam Setiap Variable yang diamati pada Kajian Omison Plot dan
Pengelolaan Hara
Spesifik
Lokasi di Desa Bah Jambi dua,
Kec. Tanah, Jawa Kab. Simalungun Sumatera Utara
|
HASIL DAN
PEMBAHASAN
|
Pembahasan Penelitian
I. Omision Plot
Hasil Penelitian menunjukkan bahwa
perlakuan petak omisi N (Omission plot)
menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata hingga sangat nyata dibandingkan
dengan pemupukan lengkap pada seluruh variable kecuali jumlah gabah hampa, ini
menunjukkan bahwa tanaman kekurangan N karena kemampuan lingkungan mensuplai hara
N rendah (Low Indegenous N Supply) dan akhirnya sangat nyata mengurangi
produksi. Pada Petak omisi P atau K, tidak menunjukkan pengaruh berbeda nyata
kecuali pada variable jumlah anakan pada petak omisi P. Ini menunjukan bahwa
tanah dan lingkungan cukup mampu
mensuplai hara ini. Berdasarkan metode Dobermann dan Fairhurst, 2000, Besar
nilai nilai suplai P dari lingungan(Indegenous P Supply) dapat dihitung sebesar
14.86 kg/ha dan K sebesar 85.80 kg/ha.
Manfaat Pengunaan Petak Omisi (Omision
Plot)
Petak
omisi adalah petak yang dikurangi satu unsur yang dianggap sebagai faktor
pembatas sedangkan unsur lain diupayakan dalam keadaan cukup. Dengan data
produksi kita akan mengetahui :
- Kebutuhan tanaman akan hara tersebut
- Kemampuan lingkungan dalam mensuplai hara
- Berapa banyak yang harus ditambahkan
Dari
uraian petak omisi diatas dapat kita lihat bahwa pemberian pupuk tanpa N dapat
mengurangi produksi secara nyata dibandingkan tanpa pemberian P dan K, ini
suatu petunjuk sederhana bahwa tanaman memerlukan unsur hara Nitrogen (urea)
lebih banyak dari P atau K.
Metode
petak omisi memudahkan petani secara sederhana untuk memberikan rekomendasi
pemupukan untuk lahannya sendiri (self
recommender) sehingga petani hanya memberikan pupuk yang diperlukan oleh
tanaman dan dapat meminimalisasi pengeluaran sehingga meningkatkan keuntungan
dan kesejahteraan petani.
Pemberian pupuk yang tidak dibutuhkan atau melebihi
dari kebutuhan tanaman menyebabkan tejadinya pelandaian produksi karena input yang diberikan tidak
lagi meningkatkan produksi, sehingga merugikan petani dan menrunkan
kesejahteraan petani disisi lain terjadinya kerusakan lahan karena penimbunan
hara.
Rekomdasi
hara N telah digunakan Bagan Warna Daun (BWD), karena dengan pemakaiannya kita
dapat mengetahui berapa dan kapan kita harus memupuk sehingga mencegah pemakaian pupuk N yang berlebihan
karena selain merugikan petani juga dapat mengakibatkan penurunan kualitas
lahan.
Kelebihan Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi (PHSL) dibandingkan Cara
Petani (PF)
Dari
table di atas dapat di lihat bahwa
pengelolaan hara spesifik lokasi tidak berpengaruh nyata bila dibandingkan
dengan cara petani pada variable-variable agronomi seperti tinggi tanaman,
jumlah anakan, jumlah malai, jumlah gabah hampa, jumlah gabah isi, dan berat berat
1000 butir, tetapi berpengaruh nyata pada variable ekonomi seperti pada
efisiensi agronomi N, P dan K serta rasio profitabilitas.
Perlakuan
spesifik lokasi yang terbaik adalah pada PHSL 1 yaitu target 6 ton/ha, dengan
pemupukan yang minimum tetapi menghasilkan hasil yang cukup tinggi sehingga
mengurangi input dan meningkatkan ratio profitabilitas, sedangkan pda PHSL 2
dan 3 (target hasil 7 dan 8 ton/ha) peningkat hasil gabah kering giling diikuti
dengan peningkatan input seperti pemupukan KCl pada PHSL 3 hingga 200 kg KCl/
ha (Lampiran 24), dua kali lipat cara petani mengurangi nilai keuntungan dan
tidak efisien. Dengan mengikuti tujuan usaha pertanian untuk meningkatkan
kesejahteraan petani maka target 5 atau 6 ton bagi petani sangat sesuai karena
dengan meminimalkan pengeluaran dalam hal pemupukan sehingga akan mampu
meningkatkan kesehteraan petani.
Rekomendasi Pemupukan Spesifik Lokasi
Rekomendasi pemupukan spesifik
didasarkan kepada kemampuan lingkungan mensuplay hara, untuk N dengan
menggunakan BWD sebagai Spesifik Lokasi, sedangkan untuk P dan K menggunakan
Data omision Plot. Dari Data tersebut(lampiran 26) dapat kita lihat bahwa
kemampuan tanah dan lingkungan mensuplay hara lebih tinggi dari kebutuhan
tanaman untuk target di bawah 6 ton untuk hara K dan untuk P sedikit diberikan
sebagai penjagaan(maintenance).
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1.
Metode Omison Plot (petak omisi) dapat digunakan untuk
menduga kebutuhan hara tanaman padi pada Inceptisol di desa Bah Jambi Dua,
Kecamatan Tanah Jawa, Kabupaten Simalungun
2.
Produksi Gabah Kering Giling (GKG) petak NPK berbeda
sangat nyata dengan produksi petak Omisi
N dan tidak berbeda nyata pada petak omisi P dan K. ini berarti kebutuhan akan
hara Nitrogen (N) cukup tinggi dibandingkan dengan P dan K.
3.
Perlakuan yang terbaik adalah Pengelolaan Hara Spesifik
Lokasi yaitu pada perlakuan PHSL1
4.
Pada parameter Agronomi PF dan PHSL tidak menunjukkan
hasil yang berbeda nyata, tetapi pada parameter ekonomi berbeda nyata terutama
pada PHSL 1.
5.
Rekomendasi pemupukan
sementara yang spesifik lokasi di desa Bah Jambi Kec. Tanah Jawa Kab
Simalungun adalah sebagai berikut :
|
SUPLAY
HARA
|
TARGET PRODUKSI (TON/HA)
|
||
|
6
|
7
|
8
|
|
|
Dosis (kg/ha)
|
|||
|
P (P2O5)
|
7.31
|
20.08
|
42.87
|
|
K (K2O)
|
0
|
42.6
|
96.6
|
Saran
Untuk menghasilkan rekomendasi yang
akurat, diharap pada setiap musim tanam tetap dibuat satu petak lahan sebagai
petak omisi
|
Lampiran 26
Rekomendasi Pengelolaan Hara
Spesifik Lokasi (PHSL) (kg/ha)
|
|||||||||
|
a. Hara Fosfat (P)
|
|||||||||
|
Langkah I
|
Menduga kebutuhan P tanaman (UP)
|
||||||||
|
|
Dari Gambar. Di bawah ini, dengan Hasil Maksimum 11
ton/ha, maka Kebutuhan P dapat dihitung (Dobermann and Fairhurst, 2000)
|
||||||||
|
|
Target Hasil
|
P yang dibutuhkan
|
|
|
|
|
|
||
|
|
6 ton
|
15.5 kg
|
|
|
|
|
|
||
|
|
7 ton
|
17.5 kg
|
|
|
|
|
|
||
|
|
8 ton
|
20.5 kg
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Langkah II
|
Menduga Suplay P dari Lingkungan Tanah (Estimate
Indigenous P Supply) = IPS
|
||||||||
|
|
IPS =
|
|
|||||||
|
|
|
6.46 x 2.3 =14.86 kg
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Langkah III
|
Menduga Efisiensi Tanaman Menyerap P yang diberikan (Rep)
|
||||||||
|
|
(REp) =
|
20-30% kg/ha(
Dobermann and Fairhurst, 2000)
|
|||||||
|
Langkah IV
|
Menghitung Rekomendasi P =(P dibutuhkan- P asli Lingkungan
tanah)/REp
|
||||||||
|
|
Target
|
P yang dibutuhkan
|
P Recommendation
|
P2O5
|
|
||||
|
|
6
|
15.5 kg
|
3.2 kg
|
7.31 kg
|
|
||||
|
|
7
|
16.0 kg
|
8.8 kg
|
20.08 kg
|
|
||||
|
|
8
|
20.5 kg
|
18.80 kg
|
42.87 kg
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Gambar 27. Hubungan
antara Hasil maksimum, Target hasil dan
Kandungan P
Pada Tanaman
(Dobermann and Fairhurst, 2000)
|
b. Hara Kalium (K)
|
|||||||||||
|
Langkah I
|
Menduga kebutuhan K tanaman (UK)
|
|
|
|
|
||||||
|
|
Dari Gambar. Di bawah ini, dengan Hasil Maksimum 11
ton/ha, maka Kebutuhan K dapat dihitung (Dobermann and Fairhurst, 2000)
|
||||||||||
|
|
Target Hasil
|
K yang dibutuhkan
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
6 ton
|
84 kg
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
7 ton
|
105 kg
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
8 ton
|
118 kg
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
||||
|
Langkah II
|
Menduga Suplay K dari Lingkungan Tanah (Estimate
Indigenous K Supply) = IKS
|
||||||||||
|
|
IKS =
|
|
|||||||||
|
|
|
6.60 x 13 = 85.80 kg
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
Langkah III
|
Menduga Efisiensi Tanaman Menyerap K yang diberikan (Rek)
|
||||||||||
|
|
(REk) =
|
40-60% kg/ha(
Dobermann and Fairhurst, 2000)
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
Langkah IV
|
Menghitung Rekomendasi K =( K yang dibutuhkan- K asli
Lingkungan)/REk)
|
||||||||||
|
|
Target
|
K demand
|
K recommendation
(kg/ha)
|
K2O
|
|
||||||
|
|
6
|
84 kg
|
0 kg
|
0 kg
|
|
||||||
|
|
7
|
100 kg
|
35.5 kg
|
42.6 kg
|
|
||||||
|
|
8
|
118 kg
|
80.5kg
|
96.6 kg
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Gambar 28.
Hubungan antara Hasil maksimum, Target hasil
dan Kandungan K
Pada Tanaman
(Dobermann and Fairhurst, 2000)
