PENGUJIAN KESESUAIAN METODE PETAK OMISI DAN PENGELOLAN HARA SPESIFIK LOKASI TERHADAP PADI SAWAH (Oriza sativa L. Muer) PADA INCEPTISOL DI DESA BAH JAMBI DUA, KECAMATAN TANAH JAWA, KABUPATEN SIMALUNGUN SUMATERA UTARA.

B. Hidayat1, H. Sembiring2, A.S. Hanafiah3, M. Sitangang3

Beras merupakan makanan pokok sebahagian besar penduduk Indonesia, peningkatan produksi beras pada mulanya tidak dapat mengimbangi peningkatan jumlah penduduk, maka oleh pemerintah dikembangkan metode Intensifikasi dengan program Intensifikasi pemupukan untuk mengimbangi pemakaian varietas unggul yang respon dengan pemupukan yang tinggi.

Efek pemupukan yang tinggi itu, baru dirasakan beberapa waktu ini, ditandai dengan tidak responnya tanaman padi dengan pemupukan yang diberikan dan terjadi penimbunan hara tanaman(Soil Sickness), karena pemupukan yang melebihi kebutuhan tanaman. Dipihak lain meningkatnya harga pupuk karena dicabutnya subsidi pupuk oleh pemerintah sehingga kesejahteraan petani semakin berkurang. Maka dikembangkan sistem pemupukan yang lebih efisiens dan memiliki keuntungan bagi petani yaitu pemupukan Spesifik Lokasi, sehingga pupuk yang diberikan tidak berlebihan dan sesuai dengan kebutuhan tanaman.

Penelitian ini dilakukan di lahan sawah petani di desa Bah Jambi Dua Kecamatan Tanah Jawa, Kabupaten Simalungun Sumatera Utara. Dengan membuat petak omisi N, P dan K untuk melihat kebutuhan tanaman akan hara kemudian membandingkan pengelolaan hara cara petani dengan pengelolaan hara spesifik lokasi yang dikembangkan oleh IRRI.

Hasil penelitian menunjukan bahwa Petak omisi (Omision Plot) sesuai untuk melihat kemampuan tanah dan lingkungan pada penelitian ini cukup tinggi mensuplay hara P dan K, tetapi rendah pada N dan Pengelolaan Hara cara petani tidak berbeda nyata dengan Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi pada variable agronomi tetapi berbeda nyata pada variable ekonomi, dengan perlakuan yang terbaik PHSL1 (target 6 ton/ha)

Kata Kunci : Omisi Plot, Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi, Rekomendasi pemupukan

PENDAHULUAN

Intensifikasi pertanian telah dilakukan dalam memacu peningkatan produksi, salah satunya dengan pemanfaatan pupuk. Rekomendasi pemupukan yang bersifat umum, statis dan tidak efisien dalam jangka waktu lama saat program intensifikasi petanian diterapkan mengakibatkan adanya ketidakseimbangan hara dalam tanah karena pupuk yang diberikan tidak sesuai dengan kebutuhan tanaman. Berdasarkan hasil penelitian Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat menunjukkan bahwa sebagian besar lahan sawah intensifikasi di Jawa, Sumatera Barat, Kalimantan Selatan, Sulawesi Selatan dan Pulau Lombok sudah tidak respon terhadap pempukan P dan K (Setyorini dkk., 1995), dan pencabutan subsidi pupuk menyebabkan peningkatan harga pupuk menjadikan biaya lebih tinggi dari produksi yang dihasilkan.

Melalui berbagai penelitian yang dilakukan oleh IRRI bekerjasama dengan beberapa peneliti di lingkup Asia telah menghasilkan formula baru untuk menghitung kebutuhan pupuk pada tanaman padi secara spesifik lokasi (Site Spesific Nutrient Management =SSNM). Metode yang digunakan adalah ; untuk hara Nitrogen dengan Bagan Warna Daun (BWD) dan metode Petak omisi untuk hara Fosfor dan Kalium.

Bagan Warna Daun (BWD) adalah indeks warna daun padi yang secara tidak langsung mencerminkan kandungan klorofil di daun, dengan BWD ini petani dapat mengetahui kapan dan berapa pupuk yang harus diberikan sesuai dengan nilai indeks yang dihasilkan. Petak omisi adalah suatu tehnik rekomendasi dengan cara mengetahui kemampuan lahan untuk mensuplai hara yang dibutuhkan tanaman tanpa input yang diberikan.

Penelitian yang dilakukan oleh BPTP Sumut tahun 2003 di Simalungun, dengan menggunakan BWD sebagai Pengelolaan Hara N spesifik Lokasi, P dan K dengan rekomendasi umum menunjukkan hasil yang produksi yang lebih tinggi dibandingkan tanpa penggunan BWD (Helmi, 2003). Untuk itu diperlukan penelitian lanjutan untuk hara P dan K spesifik lokasi, karena dosis P dan K yang digunakan masih rekomendasi umum.

Tujuan Penelitian ; untuk menguji metode petak omisi dan pengelolaan hara spesifik lokasi dengan cara petani pada Inceptisol di desa Bah Jambi Dua, Kecamatan tanah Jawa, Kabupaten Simalungun Sumatera Utara sehingga dikeluarkan Rekomendasi Spesifik lokasi.

BAHAN DAN METODE

Penelitian dilakukan bekerjasama dengan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Utara (BPTP-SU) di lahan petani beririgasi sebagai kooperator, menggunakan benih Ciherang pada tanah Inceptisol di desa Bah Jambi Dua, Kecamatan tanah jawa, Kabupaten Simalungun, dan analisa tanah dan hara dilakukan di Laboratorium BPTP–SU, penelitian dimulai awal bulan Mei hingga September 2004,

Metode Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan 9 perlakuan pilihan dan 5 ulangan. Sebagai ulangan adalah 5 petani kooperator, perlakuannya adalah :Pemupukan NPK, PK(-N), NK(-P), NP(-K(Dosis Urea dengan BWD, SP-36 dan KCl 100 kg/ha), Cara Petani FP1( sistem tegel, pemupukan rekomendasi umum)dan FP2( Dosis N dengan BWD, P,K rekomendasi umum, dengan sistem tanam Legowo). Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi(PHSL); PHSL1 (Target 6 ton/ha),PHSL2 (Target 7 ton/ha), PHSL 3 (Target 8 ton/ha) dengan sistem tanam Legowo.

Tabel 1. Takaran pupuk per perlakuan (kg/ha) dan waktu pemberiannya pada petakan Omision Plot.

Perlakuan	Pemberian ke – 1 (10 – 14 HST)			Pemberian ke – 2 (25 – 35 HST)			Pemberian ke – 3 (40 – 50 HST)
Perlakuan	Urea	SP -36	KCl	Urea²	SP -36	KCl	Urea²	SP -36	KCl
NPK	50	100	50	100	0	0	100	0	50
-N (PK)	0	100	50	0	0	0	0	0	50
-P (NK)	50	0	50	100	0	0	100	0	50
-K (NP)	50	100	0	100	0	0	100	0	0

Tabel 2. Takaran pupuk pada masing-masing petani kooperator untuk uji verifikasi hasil Omision Plot dan target hasil yang ingin dicapai.

NO	Petani	Hsl¹ NK t/ha	Hsl NP t/ha	Target Hasil 6 t/ha			Target Hasil 7 t/ha			Target Hasil 8 t/ha
NO	Petani	Hsl¹ NK t/ha	Hsl NP t/ha	Urea² Kg/ha	SP36 Kg/ha	KCl Kg/ha	Urea Kg/ha	SP36 Kg/ha	KCl Kg/ha	Urea Kg/ha	SP36 Kg/ha	KCl Kg/ha
1	Jarni	5,9	5,7	250	60	100	250	80	150	227.8	125	200
2	Narib	7,7	7,0	250	0	0	250	70	125	250	100	175
3	Subur	6,3	6,0	250	60	100	250	80	150	227.8	125	200
4	Edy	6,8	7,1	250	0	0	250	70	125	250	100	175
5	Ateng	7,0	6,6	250	0	0	250	70	125	250	100	175

Tabel. 3 . Takaran Pupuk P₂O₅ dan K₂O menurut hasil yang ingin dicapai dan kemampuan lahan menyediakan hara P dan K (IRRI, 2000)

Hasil Petak tanpa

P dan K (ton/ha)

Target hasil (ton/ha)

Takaran P₂O₅/K₂O (kg/ha)

18/45

36/75

54/105

14/30

22/60

36/90

54/120

18/45

25/75

36/105

54/135

22/60

29/90

45/120

26/75

36/105

30/90

¹ = Hasil dalam gabah kering giling (BPTP SU, 2003)

² = Hasil pembacaan BWD

Variable yang Diamati :Tinggi tanaman saat panen, Jumlah anakan produktif, Jumlah jumlah malai/rumpun, Jumlah gabah isi/rumpun, Jumlah gabah hampa/rumpun, Bobot 1000 butir (gr), Efisiensi Agronomis (%), Rasio Profitabilitas, Kadar Hara Tanaman. N, P, K (%),Pengujian menggunakan Uji F untuk pengaruh Global dan Uji Kontras untuk pengaruh Parsial

Sumber

Keragaman

VARIABLE YANG DIAMATI

Tinggi

Tanm

J.Anak

.Prod

Jmh

Malai

J.Gbh

Hampa

J.Gbh

Isi

Berat

1000

K.H

N- Dn

K.H

P- Dn

K.H

K-Dn

Efnsi

Agr.N

Efnsi

Agr.P

Efnsi

Agr.K

Rasio

Profit

Prod

GKG

Kelompok

Perlakuan

Kontras

NPK vs NP

NPK vs NK

NPK vs PK

FP vs PHSL

FP1 vs FP2

FP1 vs PHSL1

FP1 vs PHSL2

FP1 vs PHSL3

FP2 vs PHSL1

FP2 vs PHSL2

FP2 vs PHSL3

Galat

17.25

2.78

5.66

18595.39

412812.96

2.76

0.08

0.02

1.67

6.55

10.38

0.50

0.0000045

4219.08

KK (%)

4.02

13.41

11.97

21.24

14.56

6.06

10.62

23.69

4.57

34.42

56.89

78.17

17.5

7.86

Hasil Analisis Sidik Ragam Setiap Variable yang diamati pada Kajian Omison Plot dan Pengelolaan Hara

Spesifik Lokasi di Desa Bah Jambi dua, Kec. Tanah, Jawa Kab. Simalungun Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Pembahasan Penelitian

I. Omision Plot

Hasil Penelitian menunjukkan bahwa perlakuan petak omisi N (Omission plot) menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata hingga sangat nyata dibandingkan dengan pemupukan lengkap pada seluruh variable kecuali jumlah gabah hampa, ini menunjukkan bahwa tanaman kekurangan N karena kemampuan lingkungan mensuplai hara N rendah (Low Indegenous N Supply) dan akhirnya sangat nyata mengurangi produksi. Pada Petak omisi P atau K, tidak menunjukkan pengaruh berbeda nyata kecuali pada variable jumlah anakan pada petak omisi P. Ini menunjukan bahwa tanah dan lingkungan cukup mampu mensuplai hara ini. Berdasarkan metode Dobermann dan Fairhurst, 2000, Besar nilai nilai suplai P dari lingungan(Indegenous P Supply) dapat dihitung sebesar 14.86 kg/ha dan K sebesar 85.80 kg/ha.

Manfaat Pengunaan Petak Omisi (Omision Plot)

Petak omisi adalah petak yang dikurangi satu unsur yang dianggap sebagai faktor pembatas sedangkan unsur lain diupayakan dalam keadaan cukup. Dengan data produksi kita akan mengetahui :

Kebutuhan tanaman akan hara tersebut
Kemampuan lingkungan dalam mensuplai hara
Berapa banyak yang harus ditambahkan

Dari uraian petak omisi diatas dapat kita lihat bahwa pemberian pupuk tanpa N dapat mengurangi produksi secara nyata dibandingkan tanpa pemberian P dan K, ini suatu petunjuk sederhana bahwa tanaman memerlukan unsur hara Nitrogen (urea) lebih banyak dari P atau K.

Metode petak omisi memudahkan petani secara sederhana untuk memberikan rekomendasi pemupukan untuk lahannya sendiri (self recommender) sehingga petani hanya memberikan pupuk yang diperlukan oleh tanaman dan dapat meminimalisasi pengeluaran sehingga meningkatkan keuntungan dan kesejahteraan petani.

Pemberian pupuk yang tidak dibutuhkan atau melebihi dari kebutuhan tanaman menyebabkan tejadinya pelandaian produksi karena input yang diberikan tidak lagi meningkatkan produksi, sehingga merugikan petani dan menrunkan kesejahteraan petani disisi lain terjadinya kerusakan lahan karena penimbunan hara.

Rekomdasi hara N telah digunakan Bagan Warna Daun (BWD), karena dengan pemakaiannya kita dapat mengetahui berapa dan kapan kita harus memupuk sehingga mencegah pemakaian pupuk N yang berlebihan karena selain merugikan petani juga dapat mengakibatkan penurunan kualitas lahan.

Kelebihan Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi (PHSL) dibandingkan Cara Petani (PF)

Dari table di atas dapat di lihat bahwa pengelolaan hara spesifik lokasi tidak berpengaruh nyata bila dibandingkan dengan cara petani pada variable-variable agronomi seperti tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah malai, jumlah gabah hampa, jumlah gabah isi, dan berat berat 1000 butir, tetapi berpengaruh nyata pada variable ekonomi seperti pada efisiensi agronomi N, P dan K serta rasio profitabilitas.

Perlakuan spesifik lokasi yang terbaik adalah pada PHSL 1 yaitu target 6 ton/ha, dengan pemupukan yang minimum tetapi menghasilkan hasil yang cukup tinggi sehingga mengurangi input dan meningkatkan ratio profitabilitas, sedangkan pda PHSL 2 dan 3 (target hasil 7 dan 8 ton/ha) peningkat hasil gabah kering giling diikuti dengan peningkatan input seperti pemupukan KCl pada PHSL 3 hingga 200 kg KCl/ ha (Lampiran 24), dua kali lipat cara petani mengurangi nilai keuntungan dan tidak efisien. Dengan mengikuti tujuan usaha pertanian untuk meningkatkan kesejahteraan petani maka target 5 atau 6 ton bagi petani sangat sesuai karena dengan meminimalkan pengeluaran dalam hal pemupukan sehingga akan mampu meningkatkan kesehteraan petani.

Rekomendasi Pemupukan Spesifik Lokasi

Rekomendasi pemupukan spesifik didasarkan kepada kemampuan lingkungan mensuplay hara, untuk N dengan menggunakan BWD sebagai Spesifik Lokasi, sedangkan untuk P dan K menggunakan Data omision Plot. Dari Data tersebut(lampiran 26) dapat kita lihat bahwa kemampuan tanah dan lingkungan mensuplay hara lebih tinggi dari kebutuhan tanaman untuk target di bawah 6 ton untuk hara K dan untuk P sedikit diberikan sebagai penjagaan(maintenance).

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Metode Omison Plot (petak omisi) dapat digunakan untuk menduga kebutuhan hara tanaman padi pada Inceptisol di desa Bah Jambi Dua, Kecamatan Tanah Jawa, Kabupaten Simalungun

2. Produksi Gabah Kering Giling (GKG) petak NPK berbeda sangat nyata dengan produksi petak Omisi N dan tidak berbeda nyata pada petak omisi P dan K. ini berarti kebutuhan akan hara Nitrogen (N) cukup tinggi dibandingkan dengan P dan K.

3. Perlakuan yang terbaik adalah Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi yaitu pada perlakuan PHSL1

4. Pada parameter Agronomi PF dan PHSL tidak menunjukkan hasil yang berbeda nyata, tetapi pada parameter ekonomi berbeda nyata terutama pada PHSL 1.

5. Rekomendasi pemupukan sementara yang spesifik lokasi di desa Bah Jambi Kec. Tanah Jawa Kab Simalungun adalah sebagai berikut :

SUPLAY HARA	TARGET PRODUKSI (TON/HA)
	6	7	8
	Dosis (kg/ha)
P (P₂O₅)	7.31	20.08	42.87
K (K₂O)	0	42.6	96.6

Saran

Untuk menghasilkan rekomendasi yang akurat, diharap pada setiap musim tanam tetap dibuat satu petak lahan sebagai petak omisi

Lampiran 26 Rekomendasi Pengelolaan Hara Spesifik Lokasi (PHSL) (kg/ha)
a. Hara Fosfat (P)
Langkah I	Menduga kebutuhan P tanaman (UP)
	Dari Gambar. Di bawah ini, dengan Hasil Maksimum 11 ton/ha, maka Kebutuhan P dapat dihitung (Dobermann and Fairhurst, 2000)
	Target Hasil		P yang dibutuhkan
	6 ton		15.5 kg
	7 ton		17.5 kg
	8 ton		20.5 kg

Langkah II	Menduga Suplay P dari Lingkungan Tanah (Estimate Indigenous P Supply) = IPS
	IPS =	Gy (0P) x 2.3 Gy(0P) = 6.46kg/ha (Lampiran 14)
		6.46 x 2.3 =14.86 kg

Langkah III	Menduga Efisiensi Tanaman Menyerap P yang diberikan (Rep)
	(REp) =	20-30% kg/ha( Dobermann and Fairhurst, 2000)
Langkah IV	Menghitung Rekomendasi P =(P dibutuhkan- P asli Lingkungan tanah)/REp
	Target	P yang dibutuhkan		P Recommendation	P₂O₅
	6	15.5 kg		3.2 kg	7.31 kg
	7	16.0 kg		8.8 kg	20.08 kg
	8	20.5 kg		18.80 kg	42.87 kg

<> <>

Gambar 27. Hubungan antara Hasil maksimum, Target hasil dan Kandungan P

Pada Tanaman (Dobermann and Fairhurst, 2000)

b. Hara Kalium (K)
Langkah I	Menduga kebutuhan K tanaman (UK)
	Dari Gambar. Di bawah ini, dengan Hasil Maksimum 11 ton/ha, maka Kebutuhan K dapat dihitung (Dobermann and Fairhurst, 2000)
	Target Hasil	K yang dibutuhkan
	6 ton	84 kg
	7 ton	105 kg
	8 ton	118 kg
					1
Langkah II	Menduga Suplay K dari Lingkungan Tanah (Estimate Indigenous K Supply) = IKS
	IKS =	Gy (0P) x 13 Gy(0K) = 6.60 ton/ha ( Lampiran 14)
		6.60 x 13 = 85.80 kg

Langkah III	Menduga Efisiensi Tanaman Menyerap K yang diberikan (Rek)
	(REk) =	40-60% kg/ha( Dobermann and Fairhurst, 2000)

Langkah IV	Menghitung Rekomendasi K =( K yang dibutuhkan- K asli Lingkungan)/REk)
	Target	K demand	K recommendation (kg/ha)	K₂O
	6	84 kg	0 kg	0 kg
	7	100 kg	35.5 kg	42.6 kg
	8	118 kg	80.5kg	96.6 kg

Gambar 28. Hubungan antara Hasil maksimum, Target hasil dan Kandungan K

Pada Tanaman (Dobermann and Fairhurst, 2000)

1. Alumnus PPS USU 2004

2 . Ka. Balai BPTP-SU/ Staf Pengajar PPS- USU

3 . Staf Pengajar PPS- USU

Jurnal Ilmu Pertanian

Selasa, 14 Februari 2012

PENGELOLAAN HARA SPESIFIK LOKASI

PENDAHULUAN

VARIABLE YANG DIAMATI

Rekomendasi Pemupukan Spesifik Lokasi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Laman

Benny Hidayat

jurnal ilmu pertanian